내용
"치즈"란 단어는 언제, 어떻게 생겼났을까요?
현재의 영어식 표현인 [CHEESE]는 과거 로마에서 [Caseus]로 불리던 치즈는 고대영어 [Cese]와 중세
영어[Chese]를 거쳐 지금의 [CHEESE]로 불리우게 되었습니다.
한편, 프랑스에서는 라틴어 [formaticus-곰팡이로 만들어진]를 어원으로 하는 [Formage]가 변해 치즈를
가리키는 프로마주[Fromage]로 쓰이고 있습니다.
각국의 치즈명칭은 영국의 경우 [Cheese], 프랑스는 [Fromage], 이태리는 [Formaggio], 독일은 [Kase],
스페인은 [Gueso]라 부르고 있습니다.
